Chocolate 100% Cacao Amargo Oaxaca 1 Kg En Tableta Natural
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Características principales
Fabricante | CAZEL Conservas de Autor S.C. de R.L. de C.V. |
---|---|
Marca | CAZEL Conservas de Autor |
Nombre | Chocolate 100% Cacao |
Sabor | Amargo | Puro |
Peso de la unidad | 1 kg |
Formato de venta | Unidad |
Unidades por pack | 1 |
Unidades por envase | 1 |
Tipo de envase | Bolsa al Vacío |
Otros
Es libre de gluten: Sí
Formato del chocolate: Tabla
Descripción
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Chocolate DUAL, el chocolate de dual es especial para elaborar bebidas,en este caso un exquisito CHOCOLATE OAXAQUEÑO a base de leche o agua o bien para elaborar coberturas y fundir.
El efecto FAT-BLOOM:
Cuando en el chocolate se funde la grasa o manteca de cacao sube hacia la superficie donde se solidifica nuevamente y forma el efecto blanquecino, el cual es bueno para identificar cuando un chocolate está elaborado con granos de cacao 100% puros y contiene manteca de cacao natural de los granos y no otros ingredientes como grasas añadidas, lecitinas, emulgentes y conservadores presentes en los chocolates comerciales y NO ARTESANALES.
-------Descripción-------
Características
Porcentaje de Cacao: 100% Cacao.
Tipo de Chocolate: Chocolate dual.
Contenido: 1 KG
Variedad de granos de cacao: Criollo
Tipo de Cacao: Fermentado.
Origen: Hecho en Oaxaca, México.
Presentación: Marqueta
RECOMENDACIONES DE USO:
Preparar bebidas
Tratamientos Cosméticos
Fundir
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